Stefánia vagdalt

Stefánia vagdalt Hozzávalók: 5 kemény tojás 60 dkg darált hús 2 db tejbe áztatott zsemle 1 nyers tojás fűszerpaprika 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olaj só A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. A hagymát finomra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát is, majd a darált húshoz adjuk. A masszát ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával,és egy egész nyers tojással összegyúrjuk. Sütőformába helyezzük a massza felét, amit előtte kivajaztunk és zsemlemorzsával megszórtunk, erre jönnek az egész főtt tojások, majd befedjük a massza másik felével. és megsütjük