Sajtos rúd

                                                        Sajtos rúd 

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25dkg margarin
25 dkg reszelt sajt
2 evők. 10%-os ecet

2dl. tejföl
1 teásk. só

Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt, vagy köménymag

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sajtot, a sót, az ecetet, és a tejfölt. Jól összedolgozzuk a tésztát, és egy éjszakára hűtőbe tesszük pihenni. Másnap 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, rudakat vágunk belőle, felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal, vagy köménymaggal megszórjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.