Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 3 zsemle, 1 fej vöröshagyma, fokhagyma, 1 tojás, őrölt bors, só, 1 kiskanál pirospaprika kevés olaj, 6 db főtt tojás, 1 kerek mozzarella sajt, 10 dkg bacon szalonna szeletelt.
Kevés olajon a vöröshagymát kicsit megdinsztelem, a zsemlét vízbe áztatom és kinyomkodom. A húshoz keverem a fűszereket, a kétféle hagymát, a zsemlét, 1 tojást és összeállítom a masszát. A főtt tojásokat félbevágom, a sajtot felszeletelem. Egy fél tojást és egy szelet sajtot összefogok és beburkolom a húsmasszával, szép kis gombóc formát alakítok ki, majd egy szelet baconnel betekerem. Kiolajozott muffin sütő mélyedéseibe teszem és előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. Tepsiben sült krumplival tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése